简要描述：油烟在线监测是一种用于实时监控餐饮业或工业厨房排放油烟浓度的技术解决方案。借助互联网技术，管理人员无需到达现场即可获取监测数据，提高了工作效率，系统可自动分析历史数据，生成报表，为管理者提供决策支持。

产品简介：

餐饮业油烟在线监测报警仪采用采样探头结构设计，并引入防油机制及镜片保护结构，以在很大程度上减少油烟颗粒物对光学腔体的污染，同时减少了维护的工作量。

产品满足环保行业特殊需求，利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等应用开发。对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控，达到油烟治理设施工况数据与油烟浓度的数据统一，为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况能够远程在线校准，以适应不同地域的环境颗粒物特性。

餐饮业油烟在线监测报警仪产品参数：

分析方法 激光散射及电化学原理

颗粒物检测量程 0.01~30mg/m³

非甲烷总烃检测量程 0.01~50mg/m³

测量精度 0.01mg/m³

零点漂移 24h零点漂移≤±0.085mg/m³

示值误差 ≤±7.6%

高浓度影响试验 ≤±8.7%

风速影响试验 0.073mg/m³

电源 AC 220V（市电）；≤25W

环境条件 -40 ~85±0.2℃ 0 ~ 100±3% RH

产品特点：

1、光学切割: 颗粒物光学粒径切割方式检测颗粒物，添加质量浓度转换系数；

2、恒流控制: 自带流量反馈，实现恒流控制，保持流量的稳定性、提高了精确度；

3、内置保护: 具有鞘气保护功能、具有气路保护功能；

4、专业设计: 设计院专业设计结构，便于安装；

5、数据传输: 4G/5G；以太网/局域网；RS232/RS485；

6、数据导出: 具有USB口，支持本地导出功能；

7、显示方式: 提供LCD显示屏，显示更加简洁直观；

8、断电复位: 具有断电复位功能，停电复位后，监测仪能自动恢复到原来的工作状态；

9、报警功能: 具有超标报警报警功能，可本地声光报警；

10、远程功能: 支持远程升级、远程联动、远程设参、故障诊断。 

油烟在线监测系统是一种用于实时监控餐饮业或工业厨房排放油烟浓度的技术解决方案。本文将从油烟污染的危害、监测系统的组成及工作原理、技术特点与优势等方面进行详细介绍。  

1、油烟污染的危害  

油烟主要由烹饪过程中产生的油雾、水蒸气以及有机化合物等组成。长期暴露于高浓度油烟环境中不仅对人体健康造成严重影响（如呼吸系统疾病、心血管疾病等），还会对环境造成污染，如降低大气能见度、加速建筑物老化等。因此，有效控制和监测油烟排放成为环境保护的重要内容之一。  

2、油烟在线监测系统的组成及工作原理  

1.组成部分  

油烟在线监测系统通常包括以下几个核心组成部分：  

采样装置：通过管道采集排放口处的油烟样本。  

预处理单元：去除油烟中的水分和其他杂质，确保后续测量的准确性。  

检测器：采用光散射法或其他技术手段测定油烟浓度。  

数据传输模块：将检测到的数据通过无线网络发送至云端服务器。  

后台管理系统：收集并分析来自各个监测点的数据，实现远程监控与管理。  

2.工作原理  

当油烟通过采样装置被抽取后，经过预处理单元除去其中的水分和其他杂质，然后送入检测器进行浓度测定。检测结果通过数据传输模块上传至云端服务器，用户可以通过手机APP或电脑端的后台管理系统实时查看监测点的油烟排放情况，并根据需要调整烹饪方式或油烟净化设备的工作状态。  

3、技术特点与优势  

1.实时监测  

油烟在线监测系统能够提供连续不间断的数据流，帮助管理者及时了解排放情况，确保符合环保标准。  

2.高精度测量  

现代油烟在线监测系统采用传感器技术和算法，能够准确地测量油烟浓度，误差范围小。  

3.远程管理  

借助互联网技术，管理人员无需到达现场即可获取监测数据，提高了工作效率。  

4.数据分析  

系统可自动分析历史数据，生成报表，为管理者提供决策支持。  

5.易于维护  

大多数油烟在线监测系统设计简单易用，便于日常维护与故障排查。  

4、应用前景  

随着国家对环境保护要求的不断提高，油烟在线监测系统将在更多领域得到广泛应用。未来，随着物联网技术的发展，这类系统将更加智能化，能够更好地服务于环保事业，促进可持续发展。